Culture & Recettes·5 min
Koobideh : la reine des brochettes iraniennes
Le koobideh est la brochette la plus emblématique de la cuisine iranienne. Viande hachée, safran, oignon... On vous explique tout sur ce chef-d'œuvre du grill.
2 mai 2026Lire →
Le Blog
VYRA BBQ
Recettes iraniennes, culture du barbecue halal, bons plans pique-nique à Genève et secrets de marinade — tout ce que vous vouliez savoir sur le grill iranien.
Pique-nique Genève·4 min
Les 6 meilleurs endroits pour faire un barbecue à Genève
Parc des Bastions, bords du Rhône, Parc La Grange... Voici notre guide des spots parfaits pour un barbecue en plein air à Genève, avec ou sans grill fixe.
28 avril 2026Lire →
Halal & Certification·6 min
Viande halal certifiée en Suisse : tout ce qu'il faut savoir
Qu'est-ce que la certification halal ? Comment vérifier qu'une viande est vraiment halal en Suisse ? On répond à toutes vos questions avec transparence.
20 avril 2026Lire →
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