Grillade
halal
à Genève
Envie d'une vraie grillade halal à Genève ? Chez VYRA, aux Acacias, les brochettes sont marinées à l'avance puis grillées seulement quand vous commandez : poulet au safran, filet d'agneau (chenjeh) et koobideh, la brochette de viande hachée iranienne.
Servies en bowl avec frites, houmous et légumes, en bowl salade ou en sandwich, à emporter ou livrées jusqu'à 10 km. Le vendredi et le samedi, on grille jusqu'à 1h du matin.
Nos grillades
Bowl frites Poulet
Blanc de poulet mariné, grillé
18.– CHF
Bowl frites Chenjeh
Filet d'agneau mariné, grillé
19.– CHF
Bowl frites Koobideh
Brochette de viande hachée aux oignons, grillée
18.– CHF
Bowl salade Poulet
Blanc de poulet mariné, grillé
15.– CHF
Bowl salade Chenjeh
Filet d'agneau mariné, grillé
16.– CHF
Sandwich Poulet
Blanc de poulet mariné, grillé
14.– CHF
Sandwich Chenjeh
Filet d'agneau mariné, grillé
15.– CHF
Sandwich Koobideh
Brochette de viande hachée aux oignons, grillée
14.– CHF
Poulet et chenjeh au choix de trois marinades maison : safran (safran, poivron rouge, paprika, citron), rouge (tomate, poivron, piment, citron) ou blanc (yaourt, oignon, poivre noir).
Grillé à la commande
Une brochette grillée à l'avance puis réchauffée perd tout ce qui fait une bonne grillade. Chez VYRA, la viande attend dans sa marinade et ne passe sur le grill qu'au moment de votre commande : elle arrive dorée à l'extérieur et juteuse à l'intérieur.
Trois marinades maison au choix pour le poulet et l'agneau : safran (safran, poivron rouge, paprika, citron), rouge (tomate, poivron, piment, citron) ou blanc (yaourt, oignon, poivre noir). Le koobideh, lui, se prépare comme en Iran, avec de l'oignon et des épices.
100 % halal
Toutes les viandes grillées chez VYRA sont halal : blanc de poulet, filet d'agneau et viande hachée du koobideh. Vous pouvez commander pour toute la famille ou pour le bureau sans vous poser de question.
Pour celles et ceux qui ne mangent pas de viande, le falafel se commande dans tous les formats, et les accompagnements persans (salade shirazi, mast-o-khiar, mast-o-bademjan) sont végétariens.
Infos pratiques
Adresse
VYRA Cuisine
Rue Eugène-Marziano 17a
1227 Genève (Les Acacias)
Téléphone et WhatsApp : 078 842 73 43
Ouvrir dans Google Maps →Horaires
- Lundi – jeudi
- 11h30 – 14h · 18h – 22h
- Vendredi
- 11h30 – 14h · 18h – 1h
- Samedi
- 12h – 1h
- Dimanche
- 12h – 22h
Retrait & livraison
Retrait gratuit sur place. Livraison offerte selon la distance depuis les Acacias :
- jusqu'à 3 km : dès 30 CHF de commande
- jusqu'à 7 km : dès 40 CHF de commande
- jusqu'à 8 km : dès 50 CHF de commande
- jusqu'à 10 km : dès 60 CHF de commande
Paiement en ligne : carte, Apple Pay, Google Pay, Twint.
Questions fréquentes
Où trouver une grillade halal à Genève ?+
VYRA grille des brochettes halal aux Acacias, rue Eugène-Marziano 17a, 1227 Genève : poulet au safran, filet d'agneau et koobideh, à emporter ou livrés jusqu'à 10 km.
Les viandes sont-elles halal ?+
Oui, toutes les viandes de VYRA sont halal.
Quelles viandes sont grillées ?+
Du blanc de poulet mariné (safran, rouge ou blanc), du filet d'agneau mariné (chenjeh) et du koobideh, une brochette de viande hachée aux oignons.
Peut-on avoir une grillade halal tard le soir ?+
Oui : VYRA est ouvert jusqu'à 1h du matin le vendredi et le samedi, et jusqu'à 22h les autres soirs.
Peut-on griller soi-même chez soi ?+
Oui, avec la VYRA BBQ Box : des brochettes halal marinées, le pain, les sauces et les accompagnements, livrés à Genève pour griller à la maison ou au parc.