Elle choisissait les épices une à une, marinait la viande toute la nuit, et le matin, toute la maison sentait le safran, le citron et les herbes fraîches. Voilà comment Vyra a commencé. Pas dans un bureau. Dans une cuisine.
DE LA CUISINE
AU JARDIN.
PREMIÈRES MARINADES
À Chiraz, ma mère prépare ses brochettes au safran pour un repas de famille. La recette est notée à la main sur un carnet qu'elle garde encore.
ARRIVÉE À GENÈVE
La famille s'installe en Suisse. Dans la valise : les épices, le carnet, et ce goût du partage. Les dimanches genevois sentent maintenant le BBQ persan.
LE SECRET DE QUARTIER
Les voisins frappent à la porte les jours de grill. "Votre barbecue sent trop bon, vous pouvez nous en préparer ?" — la demande explose.
VYRA NAÎT
On structure ce que ma mère fait depuis toujours. La box Vyra est née : tout ce qu'il faut pour un BBQ persan authentique, préparé chaque matin.
MANIFESTO.
AUTHENTIQUE
Pas un chef. Pas un consultant. Pas un labo. Nos recettes viennent de notre cuisine familiale. On n'en change pas une épice.
HALAL
Toutes nos viandes sont certifiées halal. Pas un argument marketing — notre façon de vivre depuis toujours.
FRAIS
Rien à l'avance. Chaque matin repart de zéro. Ce que vous recevez a été fait pour vous, ce jour-là.
PARTAGÉ
En Iran, on ne mange jamais seul. Vyra est faite pour être partagée. Avec vos proches. Vos amis. Votre famille.